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Il Biancolella Casa d'Ambra è un vino bianco di grande finezza, prodotto sull'Isola d'Ischia con uve Biancolella in purezza. Dal profumo floreale e fruttato, offre un gusto fresco e sapido con note minerali. Ideale per piatti di pesce e crostacei.
Zona di Produzione: Ischia;
Uvaggio: Per'e' Palummo 100%;
Denominazione: Ischia DOC;
Gradazione: 12.5%;
Denominazione: Sicilia DOC;
Vitigni: Nero d'Avola;
Alcol: 13.5%;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Tipologia: Vino Rosso;
Provenienza: Campania;
Denominazione: Falanghina IGT;
Alcol: 12% Vol;
Temperatura di Servizio: 8/10 °C;
Abbinamenti: Ottimo con i primi piatti della cucina marinara, è perfetto con i carpacci e le fritture di pesce;
Denominazione: Etna DOC;
Vitigni: Carricante 60%, Catarratto 40%;
Alcol: 13%;
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce;
Servire a : 10-12°C;
Denominazione: Etna DOC;
Vitigni: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%;
Alcol: 13%;
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra;
Servire a : 16-18°C;
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