Riferimento: 000701
Ean: 7438637525383
Denominazione: rosato IGP Paestum;
Vitigno: Aglianico 100%;
Zona di produzione: Cilento;
Affinamento: acciaio e bottiglia;
Alcol: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 8/10°C;
Il Rose d’Autunno di Alfonso Rotolo è un vino rosato Aglianico 100% IGP Paestum, dal Colore rosa tenue, cristallino e vivace. La Cantina di Alfonso Rotolo è ubicata a Rutino nel parco nazionale del Cilento, in provincia di Salerno, a pochi chilometri da Agropoli, Paestum, Elea e Palinuro, sulla cresta di una collina a circa 400 metri di altitudine. Viticoltori da tre generazioni, il primo vigneto nel 1938, utilizzando le prime barbatelle su piede “americano”, in una zona in cui la maggior parte dei vecchi vigneti era stata decimata dalla fillossera. Attualmente, l’azienda di Alfonso Rotolo si estende su circa 7 ettari di vigneti tutti allevati a guyot con bassa produzione per ceppo e per ettaro, iscritti alle DOC Cilento Aglianico e Fiano e alle IGT Paestum e Campania. Il Rosè d'Autunno della Cantina di Alfonso Rotolo è molto apprezzato dai numerosi turisti che visitano il Cilento che lo bevono sull'aperitivo, formaggi e antipasti di pesce.
Scheda tecnica
Denominazione: rosato IGP Paestum;
Vitigno: Aglianico 100%;
Zona di produzione: Cilento;
Affinamento: acciaio e bottiglia;
Alcol: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 8/10°C;
Uvaggio:Moscato 65%,Malvasia,Fiano;
Gradazione Alcolica:13,5%;
Regione:Campania;
Zona di Produzione: Cilento;
Tipologia:Vino Bianco
Uvaggio:Aglianico 100%;
Gradazione Alcolica:14%;
Regione:Campania;
Zona di Produzione: Cilento;
Tipologia:Vino Rosso;
Denominazione: Aglianico IGP;
Zona di Produzione:Paestum;
Uvaggio: Aglianico 100%;
Gradazione: 13% Vol.;
Abbinamenti Consigliati:Ideale con pietanze di carne e formaggio a pasta semidura;
Denominazione: Paestum IGT;
Vitigni: aglianico 100%;
Alcol: 12%;
Temperatura di servizio: 10/12 °C;
Abbinamenti: Antipasti di terra, Pizza, Salumi, aperitivi;
Denominazione: Paestum Bianco Igp;
Vitigni: Fiano 100%;
Gradazione: 13.5%;
Temperatura di servizio: 8/10°C;
Denominazione: Aglianico Igp Paestum;
Vitigno: Aglianico 100%;
Zona di produzione: Rutino, Cilento;
Affinamento: in barrique per 6 mesi e poi bottiglia;
Alcol: 14%; Temperatura di servizio: 14°C;
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