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Vitigno: Lambrusco Salamino;
Provenienza: Selezionati vigneti della Provincia di Reggio Emilia;
Gradazione: 11% Vol.;
Temperatura di Servizio: 10-11 °C;
Denminazione: Emilia IGT;
Bottiglia: Fiaschetto con tappo in sughero;
Confezione: Busta da 500Gr;
Regione: Campania;
Ingredienti: Farina 00, Sale, Lievito, Semi di Finocchietto
Precisazioni: la busta, a volte, può subire un lieve calo di peso (da 100gr a150gr) che è fisiologico per questa tipologia di prodotto;
Metodo Produzione: Artigianale;
Confezione: busta da 800gr circa;
Zona Produzione: Montecorvino Rovella - SA;
Metodo di Produzione: Artigianale;
Precisazioni: la singola busta, a volte, può subire un lieve calo di peso (da 100gr a150gr) che è fisiologico per questa tipologia di prodotto;
Ingredienti: Farina 00, Farina di Granone, Sale, Lievito;
Confezione: busta da 800gr circa;
Zona Produzione: Montecorvino Rovella - SA;
Metodo di Produzione: Artigianale;
Precisazioni: la singola busta, a volte, può subire un lieve calo di peso (da 100gr a150gr) che è fisiologico per questa tipologia di prodotto;
Ingredienti: Farina 00 Integrale, Sale, Lievito;
Regione: Campania;
Zona di Produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: Aglianico, Tintore e Piedirosso;
Gradazione: 13,5% Vol.;
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Abbinamenti gastronomici: ideale con primi e secondi piatti di terra, carni rosse, formaggi di media stagionatura;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: 100% tintore di Tramonti;
Vinificazione: acciaio Affinamento: botte da 25 hl per 18 – 24 mesi, 6 mesi di bottiglia prima della commercializzazione;
Gradazione alcolica: 13,5% vol.;
Abbinamenti gastronomici: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: falanghina, biancolella, pepella;
Gradazione alcolica: 13% vol.;
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
Zona di produzione: Tramonti Costa d' Amalfi;
Vitigni: falanghina, ginestra, pepella;
Gradazione alcolica: 13,5% vol.;
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: aglianico e piedirosso; Affinamento: 6 – 8 mesi in acciaio; 1 – 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione;
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
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