Ci sono 18 prodotti.
Sapori di Cetara
Costa d'Amalfi
Tranci Tonno all'Olio Oliva DOP 250g
Colatura di Alici 100ml
Filetti di Alici all'Olio di Semi di Girasole 450g
Spaghetti Rummo 1kg
Ricetta Omaggio
Ingredienti per 7 Persone
Alta Qualità Artigianale
Idea Regalo
Il tonno viene tagliato in filetti e confezionato con la sola aggiunta di olio di oliva. I nostri filetti di tonno in olio d’oliva sono ideali per i tuoi piatti veloci o per cimentarti in ricette creative.
Le migliori alici selezionate e lavorate a mano secondo la tradizione, per una conserva che racchiude il sapore del mare.
Pescate di notte e lavorate poche ore dopo, secondo le secolari tecniche della tradizione amalfitana. La colatura di è un'assoluta eccellenza gastronomica della Costiera Amalfitana.
Una vera e propria delizia ideale per un classico antipasto dal sapore estivo. Il lieve piccante del peperoncino si sposa a meraviglia con il gusto deciso del tonno.
Prodotto lavorato a mano di alta qualità artigianale.
Coltivate a campo aperto nel mese di maggio, vengono raccolte manualmente nel mese di agosto e settembre. Lavorate a mano dopo averle lavate, selezionate, sbucciate e tagliate a filetti sottili e messe in vasetti in olio di semi di girasole.
Su una base di Alici e Colatura, veri simboli della tradizione di Cetara, vengono aggiunte mandorle, pinoli, olive nere e verdi, capperi, olio extravergine di oliva, prezzemolo, basilico, origano, peperoncino piccante e sale
Il sapore genuino del tonno e la nota piccante del peperoncino per una cremosa golosità da spalmare.
Vitigno: Lambrusco Salamino;
Provenienza: Selezionati vigneti della Provincia di Reggio Emilia;
Gradazione: 11% Vol.;
Temperatura di Servizio: 10-11 °C;
Denminazione: Emilia IGT;
Bottiglia: Fiaschetto con tappo in sughero;
Il sapore genuino delle alici e la nota piccante del peperoncino per una cremosa golosità da spalmare.
Pomodori selezionati accuratamente con una buona carnosità in un giusto equilibrio tra aroma e sapidità. Ideali per insalate e bruschette.
Questa conserva sott'olio è ottenuta dalla lavorazione artigianale di broccoli freschi di primissima scelta senza l'aggiunta di nessun conservante.
Questa conserva sott'olio è ottenuta dalla lavorazione artigianale di scarole di primissima scelta senza l'aggiunta di nessun conservante.
Regione: Campania;
Zona di Produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: Aglianico, Tintore e Piedirosso;
Gradazione: 13,5% Vol.;
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Abbinamenti gastronomici: ideale con primi e secondi piatti di terra, carni rosse, formaggi di media stagionatura;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: 100% tintore di Tramonti;
Vinificazione: acciaio Affinamento: botte da 25 hl per 18 – 24 mesi, 6 mesi di bottiglia prima della commercializzazione;
Gradazione alcolica: 13,5% vol.;
Abbinamenti gastronomici: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: falanghina, biancolella, pepella;
Gradazione alcolica: 13% vol.;
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
Zona di produzione: Tramonti Costa d' Amalfi;
Vitigni: falanghina, ginestra, pepella;
Gradazione alcolica: 13,5% vol.;
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: aglianico e piedirosso; Affinamento: 6 – 8 mesi in acciaio; 1 – 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione;
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
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