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Vitigno: Falanghina 100%;
Temperatura di servizio: 10°- 12°;
Gradazione: 12,5%;
Zona di produzione: Benevento;
Abbinamento:da provare con la classica pizza napoletana;
Vitigno: Aglianico 100%;
Temperatura di servizio: 16°- 18°;
Gradazione: 12,5%;
Zona di produzione: Benevento;
Abbinamento:Carni rosse,selvaggina,formaggi ben stagionati.
Denominazione: Campania Aglianico Igt;
Regione: Campania;
Vitigno: Aglianico 100%;
Gradazione:13,5% Vol;
Etichetta: I teschi coloratissimi sono le decorazioni usate durante El Dia de los Muertos. Questa tradizione è di origine messicana ma ha preso piede anche in tutto il sud-ovest degli Stati Uniti. Con particolari costumi e quasi sempre indossando maschere che ricordano il teschio umano, si celebrano i defunti, per farli rivivere ancora;
Denominazione: Falanghina del Beneventano Igt;
Regione: Campania;
Vitigno: Falanghina 100%;
Gradazione:13% Vol;
Etichetta: I teschi coloratissimi sono le decorazioni usate durante El Dia de los Muertos. Questa tradizione è di origine messicana ma ha preso piede anche in tutto il sud-ovest degli Stati Uniti. Con particolari costumi e quasi sempre indossando maschere che ricordano il teschio umano, si celebrano i defunti, per farli rivivere ancora;
Kapemort: l’origine del detto, tuttora abbastanza diffuso nella lingua napoletana, se il vino è buono e lo si apprezza, in napoletano si dice che questo “Fa ‘int’a cap’ ‘e morte”, modo di dire che si applica anche a chi beve con piacere.
Regione: Campania;
Zona di Produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: Aglianico, Tintore e Piedirosso;
Gradazione: 13,5% Vol.;
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Abbinamenti gastronomici: ideale con primi e secondi piatti di terra, carni rosse, formaggi di media stagionatura;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: 100% tintore di Tramonti;
Vinificazione: acciaio Affinamento: botte da 25 hl per 18 – 24 mesi, 6 mesi di bottiglia prima della commercializzazione;
Gradazione alcolica: 13,5% vol.;
Abbinamenti gastronomici: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: falanghina, biancolella, pepella;
Gradazione alcolica: 13% vol.;
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
Zona di produzione: Tramonti Costa d' Amalfi;
Vitigni: falanghina, ginestra, pepella;
Gradazione alcolica: 13,5% vol.;
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
Zona di produzione: Tramonti Costa d'Amalfi;
Vitigni: aglianico e piedirosso; Affinamento: 6 – 8 mesi in acciaio; 1 – 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione;
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Abbinamenti gastronomici: antipasti e cucina di mare;
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