Riferimento: B08HL8SQJQ
Regione: Marche;
Uvaggio: Passerina 100%;
Gradazione: 12% Vol;
Abbinamenti:Come aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura e con le classiche olive all’ascolana;
Temperatura di Servizio: 10-12°C;
Un grande vino bianco classico dei colli piceni, inconfondibile per il suo gusto fresco con intense note di fiori bianchi e frutta gialla.Come aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura e con le classiche olive all’ascolana. La Passerina CasalFarneto nasce nel territorio collinare della provincia di Ascoli Piceno su un terreno forte, argilloso, ed esposto a sud-ovest. Il processo di vinificazione avviene con la spremitura soffice dei grappoli ed una successiva fermentazione termocontrollata. L’affinamento prevedere tre mesi in acciaio e un mese in bottiglia.
Scheda tecnica
Regione: Marche;
Uvaggio: Passerina 100%;
Gradazione: 12% Vol;
Abbinamenti:Come aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura e con le classiche olive all’ascolana;
Temperatura di Servizio: 10-12°C;
Regione: Marche;
Uvaggio: Pecorino 100%;
Gradazione:13.5% Vol;
Abbinamenti: i frutti di mare e i crostacei, ben si accompagna alle carni bianche;
Temperatura di Servizio: 10-12°C;
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