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Vino Pecorino Colline Pescaresi | Diamine | Marchesi de Cordano
Riferimento: B07HK9X6BW
Ean: 7438637511812
Zona di Produzione: Loreto Aprutino (Pe);
Vitigno: Pecorino 100%;
Gradazione: 13%;
Temperatura di Servizio: 6/8 C°;
Zona Di Produzione Loreto Aprutino (PE) Vitigno Pecorino Denominazione Pecorino “Colline Pescaresi” I.G.T. Tipo Di Vigneto Cordone Speronato Anno Di Impianto 1988 Esposizione Terreno Sud-Est - Est Altitudine 208 m s.l.m. Densità n. 3300 ceppi per ettaro Produzione 3 kg per ceppo Epoca Di Vendemmia dal 5 al 15 settembre Vinificazione Pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata Caratteristiche Chimiche Alcool 13% vol Massima Espressione 1-3 anni Esame Visivo Giallo paglierino vivace con riflessi verdolini Esame Olfattivo Bouquet intenso e complesso con sentori di frutta fresca ed esotica e fiori gialli. Note minerali e salmastre. Esame Gustativo Corposo e di impatto con piacevole freschezza e spiccata sapidità. Alta bevibilità e giusta persistenza. Abbinamenti Piatti a base di pesce, anche strutturati. Carni bianche e formaggi a pasta morbida, semplici o aromatizzati. Temperatura di Servizio 6°-8°C
Scheda tecnica
- Brand
- Marchesi De Cordano
- Ean
- 7438637511812
- Riferimento
- B07HK9X6BW
- Nazione
- Italia
- Regione
- Abruzzo
- Gradazione Alcolica
- 13% Vol.
- Vitigno
- Pecorino 100%
- Temperatura di Servizio
- 6° / 8° C
- Abbinamenti
- Abbinamenti Piatti a base di pesce, anche strutturati. Carni bianche e formaggi a pasta morbida, semplici o aromatizzati
- Dimensione
- 75 CL
- Type
- Secco