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Babà Napoletani Mignon al Liquore | Rhum | Limoncello | Cioccolato | Distilleria Petrone
Riferimento: B09328XJ5L
Ean: 7438637518712
48,00 €
Provenienza: Campania;
Premi: Eccellenza Italiana 2018;
Alcol: Grado alcolico di 14°;
Tipologia: Dolce napoletano a pasta lievitata con lievito di birra;
Confezione: ogni confezione da 50 Cl contiene all'incirca 15 Babà mignon;
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni -
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Il babà è un dolce Napoletano a pasta lievitata con lievito di birra.Viene lasciato lievitare a lungo in uno stampo a tronco di cono allungato, quindi cotto in forno ben caldo. Assume un colore ambrato-dorato ed una caratteristica forma di fungo.Terminata la cottura viene estratto, e lo si fa "asciugare" per almeno un giorno affinché perda la maggior parte dell'umidità.Successivamente viene buttato a galleggiare in barattoli pieni di soluzione idroalcolica di rhum, o di limoncello o di liquore al cioccolato. Il ridotto al grado alcolico di 14° conferisce al tipico dolce napoletano quel gusto particolare che giustifica il successo commerciale
Scheda tecnica
- Brand
- Petrone Antica Distilleria
- Ean
- 7438637518712
- Riferimento
- B09328XJ5L
Provenienza: Campania;
Premi: Eccellenza Italiana 2018;
Alcol: Grado alcolico di 14°;
Tipologia: Dolce napoletano a pasta lievitata con lievito di birra;
Confezione: ogni confezione da 50 Cl contiene all'incirca 15 Babà mignon;