Riferimento: 000406
Ean: 7438637521880
ll Criollo è il cacao dei Maya e degli Aztechi la cui qualità non ha eguali nel mondo. Domori è la prima azienda al mondo a processare esclusivamente cacao Criollo.
ll Criollo è il cacao dei Maya e degli Aztechi la cui qualità non ha eguali. E' una varietà di cacao molto rara e preziosa che, per anni, ha rischiato di andare perduta. E' un cacao fragile e rappresenta soltanto lo 0,01% del cacao prodotto nel mondo. E' stata Domori, nel 1994, a gettare le basi per un importante progetto di recupero di questo straordinario cacao e nello stesso anno, in Venezuela, fu allestito il primo vivaio che ha dato vita ad Hacienda San Josè che con i suoi 185 ettari innestati a cacao, oggi rappresenta un vero e proprio patrimonio mondiale per il recupero della biodiversità di ben 7 varietà di Criollo. L'eccellenza delle materie prime è alla base di ogni prodotto Domori. Domori è infatti la prima azienda al mondo a processare esclusivamente cacao pregiato spingendosi dove nessuno è mai stato con il cioccolato, recuperando la pura essenza del cacao nobile e produrre prodotti straordinari.
Scheda tecnica
ll Criollo è il cacao dei Maya e degli Aztechi la cui qualità non ha eguali nel mondo. Domori è la prima azienda al mondo a processare esclusivamente cacao Criollo.
Confezione regalo con cinque tavolette assortite, praline e crema spalmabile alla nocciola.
ll Criollo è il cacao dei Maya e degli Aztechi la cui qualità non ha eguali nel mondo. Domori è la prima azienda al mondo a processare esclusivamente cacao Criollo.
ll Criollo è il cacao dei Maya e degli Aztechi la cui qualità non ha eguali nel mondo. Domori è la prima azienda al mondo a processare esclusivamente cacao Criollo.
ll Criollo è il cacao dei Maya e degli Aztechi la cui qualità non ha eguali nel mondo. Domori è la prima azienda al mondo a processare esclusivamente cacao Criollo.
La linea di tavolette Domori " I 75g "pensata per soddisfare i gusti di ogni consumatori si arricchisce di un nuovo prodotto: cioccolato fondente con un pizzico di peperoncino come da antica tradizione Maya!
La novità per i golosi ma attenti al beneseere cioccolato fondente con cacao aromatico della Tanzania al 90%, addolcito con dolcificanti a basso indice glicemico e ridotto apporto calorico.
La "Nocciola Piemonte Igp" sviluppa in tostatura, come il cacao, aromi incredibilmente ricchi. Un matrimonio naturale che Domori celebra con impareggiabile eleganza.
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