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Lambrusco Emilia Igt | Riunite
Vitigno: Lambrusco Salamino;
Provenienza: Selezionati vigneti della Provincia di Reggio Emilia;
Gradazione: 11% Vol.;
Temperatura di Servizio: 10-11 °C;
Denminazione: Emilia IGT;
Bottiglia: Fiaschetto con tappo in sughero;
Chianti | Rocca di Castignoli
Denominazione:Chianti Classico;
Uvaggio:Canaiolo, Colorino, Sangiovese;
Gradazione: 14% Vol.;
Temperatura di Servizio: 18°;
Chardonnay Toscana Igt | Rocca di Castignoli
Uve: Chardonnay 100%;
Gradazione alcolica: 13% vol.;
Temperatura di servizio: 15°C;
Vigneto: Molino delle Balze;
Denominazione: Toscana IGT;
Falerno del Massico Doc Bianco| Villa Matilde
Denominazione: Falerno del Massico DOP;
Vitigni: Falanghina 100%;
Alcol: 13%;
Temperatura di servizio: 8/10 °C;
Abbinamenti: Primi di pesce;
Falerno del Massico Doc Rosso | Villa Matilde
Denominazione: Falerno del Massico DOC;
Vitigni: aglianico 80%, piedirosso 20%;
Alcol: 13,5%;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Abbinamenti: Secondi di terra;
Falanghina di Roccamonfina Igp | Sinuessa | Villa Matilde
Denominazione: Roccamonfina IGP;
Vitigni: Falanghina 100%;
Alcol: 12.5%;
Temperatura di servizio: 10/12 °C;
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce;
Aglianico del Beneventano Igt | Rocca dei Leoni | Villa Matilde
Denominazione: Beneventano IGT;
Vitigni: aglianico 100%;
Alcol: 13.5%;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Abbinamenti: Primi di terra;
Terre Cerase Igp | Rocca dei Leoni | Villa Matilde
Denominazione: Campania Igp;
Uvaggio: Aglianico 100%;
Alcol: 12,5%;
Temperatura di Servizio: 10° C;
Abbinamento: d’elezione con mozzarella di bufala campana e pizza napoletana;