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Baccalà Salinato | Tagliato a Tranci | Prg Seafood
Venduto a tranci,tagliato direttamente dal pesce intero salato;
Immergere in acqua molto fredda dai 3 ai 5 giorni (si consiglia di cambiare l'acqua 3/5 volte al giorno);
Pescato con ami e palangari,direttamente dai fondali delle Isole Faroe;
Il Baccalà Prg Seafood è difficile da trovare in commercio ed è ricercatissimo;
Altissima Qualità;
Passerina Igt Marche | Vino Bianco dei Colli Piceni | Casal Farneto
Regione: Marche;
Uvaggio: Passerina 100%;
Gradazione: 12% Vol;
Abbinamenti:Come aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura e con le classiche olive all’ascolana;
Temperatura di Servizio: 10-12°C;
Vino Bianco Pecorino Doc | Falerio | Casal Farneto
Regione: Marche;
Uvaggio: Pecorino 100%;
Gradazione:13.5% Vol;
Abbinamenti: i frutti di mare e i crostacei, ben si accompagna alle carni bianche;
Temperatura di Servizio: 10-12°C;