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Carpaccio di tartufo nero 90g (specie Tuber Mesentericum), affettato e miscelato con olio extravergine di oliva, sale e succo di limone, confezionato in vasetti di vetro e sottoposto a trattamento termico di stabilizzazione a 121 °C finalizzato a rendere il prodotto sicuro dal punto di vista microbiologico.
Tartufata nata dall’unione di Funghi Champignon (var. Agaricus Bisporus) sbollentati in acqua, macinati, trifolati in olio extravergine di oliva, aglio e rosmarino, miscelati con tartufo nero (varietà Tuber Mesentericum), olio extravergine di oliva, sale e succo di limone.
Tartufata nata dall’unione di Funghi Champignon (var. Agaricus Bisporus) sbollentati in acqua, macinati, trifolati in olio extravergine di oliva, aglio e rosmarino, miscelati con tartufo bianco, olio extravergine di oliva, sale e succo di limone.
Tartufo Nero intero (Tuber Mesentericum) raccolto dal 1 settembre al 15 aprile prevalentemente in boschi di faggio e di nocciolo ed esclusivamente nel comune di Colliano. Presenta un profumo forte e intenso e un sapore consistente che gli permette di accompagnare piatti robusti senza perdere il confronto con sapori forti.
Tartufo Nero Intero 40g
Tartufata Bianca 90g
Tartufata 90g
Sapori di Bosco
Confezione Regalo
Eccellenza Campana
Alta Qualità Artigianale
Carpaccio di Tartufo Estivo 90g
Tartufata Bianca 90g
Tartufata 90g
Confezione Regalo
Eccellenza Campana
Alta Qualità Artigianale
Pasta Sapori di Bosco
Confezione 1Kg - 2 Kg -3Kg
Eccellenza Campana
Alta Qualità Artigianale
Idea Regalo
Carpaccio di Tartufo Estivo 90g
Tartufata Bianca 90g
Tartufata 90g
Tagliatelle Caserecce al Tartufo Nero 1Kg
Eccellenza Campana
Alta Qualità Artigianale
Tartufo Nero Intero 40g
Tartufata Bianca 90g
Tartufata 90g
Tagliatelle Caserecce al Tartufo Nero 1Kg
Eccellenza Campana
Alta Qualità Artigianale
Denominazione:Chianti Classico;
Uvaggio:Canaiolo, Colorino, Sangiovese;
Gradazione: 14% Vol.;
Temperatura di Servizio: 18°;
Uve: Chardonnay 100%;
Gradazione alcolica: 13% vol.;
Temperatura di servizio: 15°C;
Vigneto: Molino delle Balze;
Denominazione: Toscana IGT;
Regione: Puglia;
Gradazione Alcolica: 14% Vol;
Vitigno: Primitivo 100%;
Temperatura di Servizio: 16°/17° C;
Regione: Puglia;
Gradazione: 13,5% Vol;
Vitigno: Negroamaro 100%;
Temperatura di Servizio: 17°/18° C;
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