Vino Spumante Dolce | Rocca dei Forti
- Tipo: Vino Spumante Dolce;
- Uve: Da un’accurata scelta e rifermentazione dei vini provenienti dai territori più vocati;
- Profumo: Fine e raffinato;
- Perlage: Fine e persistente;
- Alcol: 11,5% Vol.;
Ci sono 9 prodotti.
Uve: 100% Aglianico del Vulture;
Denominazione:Basilicata IGT Rosso;
Alcol: 14% Vol.
Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°C;
Abbinamenti: Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura;
12Uve: 100% Aglianico del Vulture con rifermentazione in autoclave;
Sapore: in bocca è morbido, pieno e persistente;
Abbinamenti: Ottimo con bolliti, formaggi, salumi e minestre;
Temperatura di Servizio: servire a 10-12°C;
Gradazione: 11% Vol.;
Regione: Sicilia;
Uvaggio: zibibbo 100%;
Gradazione: 16% Vol.;
Temperatura di Servizio: 10° - 12° C;
Abbinamenti: prodotti da pasticceria;
Regione: Sicilia;
Uvaggio: malvasia 100%;
Gradazione: 12% Vol.;
Temperatura di Servizio: 10°C;
Abbinamenti: prodotti da pasticceria;
Regione: Sicilia;
Uvaggio: zibibbo 100%;
Gradazione: 16% Vol.;
Temperatura di Servizio: 10° - 12° C;
Abbinamenti: Dolci secchi in genere. Ottimo con formaggi a pasta dura ed erborinati;
Regione: Sicilia;
Uvaggio: zibibbo 100%;
Gradazione: 14,5% Vol.;
Temperatura di Servizio: 13° - 14° C;
Abbinamenti: dolci siciliani a base di ricotta e creme pasticcere;
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