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UVAGGIO: Primitivo 100%;
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% Vol.;
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 °C;
Tipologia:Liquore di Fichi Secchi del Cilento;
Distillazione:solo dei frutti,dopo l'infusione alcolica
Gradazione Alcolica:25%Vol;
Area Produzione Fichi:Cilento;
Da servire:ad una temperatura di freezer -10°C;
Provenienza: Italia;
Gradazione alcolica: 4,8% Vol;
Fermentazione: Bassa;
Gusto: piacevolmente morbido con sentori di malto e luppolo;
Tipologia: Keller;
Carpaccio di tartufo nero 90g (specie Tuber Mesentericum), affettato e miscelato con olio extravergine di oliva, sale e succo di limone, confezionato in vasetti di vetro e sottoposto a trattamento termico di stabilizzazione a 121 °C finalizzato a rendere il prodotto sicuro dal punto di vista microbiologico.
I cedri biologici da cui sono tratti gli aromi derivanti dalla scorza, usati per dare vita alla Cedrata Galvanina, provengono dalle pregiate aree di coltivazione della Calabria e trovano un equilibrio perfetto con l’aroma naturale del limone.
Marchio Guappo Gusto Limone
Gradazione alcolica 5.7 Percentuale in volume
Alcohol Type Liquore
Uvaggio: Negroamaro;
Gradazione: 12.5%;
Temperatura di Servizio: 16 - 18 °C;
Denominazione: Negroamaro Salento IGP;
Regione: Puglia;
Provenienza: Italia;
Gradazione alcolica: 6,6% Vol;
Fermentazione: Alta;
Gusto: piacevolmente morbido,aroma equilibrato con sentori di malto caramellato e luppolo;
Tipologia: Belgian Ale;
Tartufata nata dall’unione di Funghi Champignon (var. Agaricus Bisporus) sbollentati in acqua, macinati, trifolati in olio extravergine di oliva, aglio e rosmarino, miscelati con tartufo nero (varietà Tuber Mesentericum), olio extravergine di oliva, sale e succo di limone.
Un sorso autentico di Sicilia.Realizzata a partire delle migliori arance bionde di Sicilia, rigorosamente di coltivazione biologica, l’Aranciata Galvanina si distingue per il suo sapore intenso.
Tipologia: Rhum Aromatizzato al Caramello;
Provenienza: Isole Canarie, Spagna;
Alcol: 22% Vol.;
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC;
Vitigni: primitivo 100%;
Gradazione: 14%;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Regione: Puglia;
Provenienza: Italia;
Gradazione alcolica: 8,1% Vol;
Fermentazione: Alta, rifermentata in bottiglia;
Gusto: dolce-amaro, dal corpo costi stente e dall’aroma fruttato;
Tipologia: Belgian Strong Ale;
Tartufata nata dall’unione di Funghi Champignon (var. Agaricus Bisporus) sbollentati in acqua, macinati, trifolati in olio extravergine di oliva, aglio e rosmarino, miscelati con tartufo bianco, olio extravergine di oliva, sale e succo di limone.
Realizzata con le arance rosse Sanguinello, Tarocco e Moro, arricchite dal succo di limone, l’Aranciata Rossa Galvanina si caratterizza per l’intensità del colore e del sapore.
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