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Vitigni: cannonau, con piccole aggiunte di carignano e bovale;
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC;
Gradazione: 14%;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Vitigno: Aglianico 100%;
Temperatura di servizio: 16°- 18°;
Gradazione: 12,5%;
Zona di produzione: Benevento;
Abbinamento:Carni rosse,selvaggina,formaggi ben stagionati.
Vitigno: Lambrusco Salamino;
Provenienza: Selezionati vigneti della Provincia di Reggio Emilia;
Gradazione: 11% Vol.;
Temperatura di Servizio: 10-11 °C;
Denminazione: Emilia IGT;
Bottiglia: Fiaschetto con tappo in sughero;
Denominazione:Chianti Classico;
Uvaggio:Canaiolo, Colorino, Sangiovese;
Gradazione: 14% Vol.;
Temperatura di Servizio: 18°;
Regione:Campania;
Vitigno:Primitivo 100%;
Gradazione: 14.5%;
Temperatura di servizio: 18 - 20 °C;
Denominazione: Salice Salentino Dop;
Regione: Puglia;
Vitigni:Negroamaro 85%,Malvasia Nera 15%;
Gradazione Alcolica: 13.5% Vol.;
Temperatura di Servizio: 16-18 °C;
Denominazione: Salento IGT;
Regione: Puglia;
Vitigni: Negroamaro 100%;
Gradazione: 13.5%;
Temperatura di Servizio: 16°-18°C;
Denominazione: Primitivo Salento;
Regione: Puglia;
Vitigni: Primitivo 100%;
Gradazione: 13.0% Vol.;
Temperatura di Servizio: 16°-18°C;
Denominazione: Sicilia Rosso DOC;
Vitigni: nero d’avola, syrah, merlot, cabernet sauvignon ed altre varietà;
Alcol: 13.5% Vol;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Regione: Sicilia;
Denominazione: Sicilia DOC;
Regione: Sicilia;
Vitigni: nero d’avola 100%;
Alcol: 12.5% Vol;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra;
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