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Aglianico del Vulture | L\'Atto | Cantine del Notaio
Uve: 100% Aglianico del Vulture;
Denominazione:Basilicata IGT Rosso;
Alcol: 14% Vol.
Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°C;
Abbinamenti: Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura;
Aglianico del Vulture Frizzante | Il Protesto | Cantine del Notaio
12Uve: 100% Aglianico del Vulture con rifermentazione in autoclave;
Sapore: in bocca è morbido, pieno e persistente;
Abbinamenti: Ottimo con bolliti, formaggi, salumi e minestre;
Temperatura di Servizio: servire a 10-12°C;
Gradazione: 11% Vol.;
Bozzovich Nero Igt Beneventano | Vino Rosso della Campania
Regione: Campania;
Uvaggio: Aglianico al 60% e Piedirosso al 40%;
Gradazione: 14% Vol.;
Temperatura di servizio: 18/20 C;
Abbinamento: Primi piatti con elaborazioni strutturate, secondi di carne rossa e formaggi di media stagionatura;
Bozzovich Bianco Igt Beneventano | Vino Bianco della Campania
Regione: Campania;
Uvaggio: Falanghina al 50%, Fiano al 30% e Greco al 20%;
Gradazione: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 10/12 C;
Abbinamenti: Antipasti di pesce e frittura, primi piatti con crostacei. Da provare con l’insalata di polipo;
Fiano Oca Bianca Igt Beneventano | Vino Bianco della Campania
Regione: Campania;
Uvaggio: Fiano all’85% - 15% da Coda di Volpe;
Gradazione: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 10/12 C;
Abbinamento:Primi piatti mediamente strutturati, secondi di pesce e formaggi freschi;