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Baccalà Salinato | Tagliato a Tranci | Prg Seafood
Venduto a tranci,tagliato direttamente dal pesce intero salato;
Immergere in acqua molto fredda dai 3 ai 5 giorni (si consiglia di cambiare l'acqua 3/5 volte al giorno);
Pescato con ami e palangari,direttamente dai fondali delle Isole Faroe;
Il Baccalà Prg Seafood è difficile da trovare in commercio ed è ricercatissimo;
Altissima Qualità;
Müller Thurgau Alto Adige Doc | Ritterhof
Tipologia: Vino Bianco Fermo;
Classificazione: Alto Adige D.O.C.;
Uve: 100% Müller Thurgau;
Regione: Trentino Alto Adige;
Gradazione Alcolica: 13% vol.;
Chardonnay Alto Adige Doc | Ritterhof
Tipo: Vino Bianco Fermo;
Uve: 100% Chardonnay;
Regione: Trentino Alto Adige;
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.;
Gewürztraminer Alto Adige Doc | Ritterhof
Tipo: vino bianco fermo aromatico;
Classificazione: Alto Adige DOC;
Uve: 100% Gewürztraminer;
Gradazione alcolica: 13,5% vol.;
Regione: Trentino Alto Adige;
Abbinamenti:È indicato come aperitivo e si abbina egregiamente ad antipasti saporiti, crostacei, piatti della cucina asiatica, paté, terrine e gorgonzola.
Bozzovich Nero Igt Beneventano | Vino Rosso della Campania
Regione: Campania;
Uvaggio: Aglianico al 60% e Piedirosso al 40%;
Gradazione: 14% Vol.;
Temperatura di servizio: 18/20 C;
Abbinamento: Primi piatti con elaborazioni strutturate, secondi di carne rossa e formaggi di media stagionatura;
Bozzovich Bianco Igt Beneventano | Vino Bianco della Campania
Regione: Campania;
Uvaggio: Falanghina al 50%, Fiano al 30% e Greco al 20%;
Gradazione: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 10/12 C;
Abbinamenti: Antipasti di pesce e frittura, primi piatti con crostacei. Da provare con l’insalata di polipo;
Fiano Oca Bianca Igt Beneventano | Vino Bianco della Campania
Regione: Campania;
Uvaggio: Fiano all’85% - 15% da Coda di Volpe;
Gradazione: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 10/12 C;
Abbinamento:Primi piatti mediamente strutturati, secondi di pesce e formaggi freschi;