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Vitigno: Nero di Troia;
Alcol: 12% Vol.;
Provenienza: Puglia;
Tipologia: Nero di Troia IGP Puglia;
Temperatura di servizio: 15-16 gradi;
Venduto a tranci,tagliato direttamente dal pesce intero salato;
Immergere in acqua molto fredda dai 3 ai 5 giorni (si consiglia di cambiare l'acqua 3/5 volte al giorno);
Pescato con ami e palangari,direttamente dai fondali delle Isole Faroe;
Il Baccalà Prg Seafood è difficile da trovare in commercio ed è ricercatissimo;
Altissima Qualità;
Uva da cui è prodotto: Arneis;
Temperatura di servizio: 8 – 10° C;
Gradazione alcolica: 12% vol.;
Regione: Piemonte;
Uva da cui è prodotto: Barbera 100%;
Temperatura di servizio: 15° – 16° C;
Gradazione alcolica:13,5% vol.;
Regione: Piemonte;
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