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Vitigni: 80% Corvina veronese e Corvinone, 20% Rondinella;
Denominazione: Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc;
Gradazione: 14%;
Regione Provenienza: Veneto;
Sapore: asciutto sapido, piacevolmente armonico;
Vitigni: 80% Corvina veronese e Corvinone, 20% Rondinella;
Denominazione: Valpolicella Classico Doc;
Gradazione: 12,5%;
Sapore: estremamente elegante ed armonico;
Regione di Provenienza: Veneto;
Vitigni: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella;
Denominazione: Amarone della Valpolicella Doc;
Regione di Produzione: Veneto;
Gradazione Alcolica: 15%;
Sapore: Estremamente elegante,armonico,vellutato;
Vitigno: Lambrusco Salamino;
Provenienza: Selezionati vigneti della Provincia di Reggio Emilia;
Gradazione: 11% Vol.;
Temperatura di Servizio: 10-11 °C;
Denminazione: Emilia IGT;
Bottiglia: Fiaschetto con tappo in sughero;
Regione: Campania;
Uvaggio: Aglianico al 60% e Piedirosso al 40%;
Gradazione: 14% Vol.;
Temperatura di servizio: 18/20 C;
Abbinamento: Primi piatti con elaborazioni strutturate, secondi di carne rossa e formaggi di media stagionatura;
Regione: Campania;
Uvaggio: Falanghina al 50%, Fiano al 30% e Greco al 20%;
Gradazione: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 10/12 C;
Abbinamenti: Antipasti di pesce e frittura, primi piatti con crostacei. Da provare con l’insalata di polipo;
Regione: Campania;
Uvaggio: Fiano all’85% - 15% da Coda di Volpe;
Gradazione: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 10/12 C;
Abbinamento:Primi piatti mediamente strutturati, secondi di pesce e formaggi freschi;
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