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Uve: 100% Aglianico del Vulture;
Denominazione:Basilicata IGT Rosso;
Alcol: 14% Vol.
Temperatura di Servizio: servire a temperatura ambiente, intorno a 16-18°C;
Abbinamenti: Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura;
12Uve: 100% Aglianico del Vulture con rifermentazione in autoclave;
Sapore: in bocca è morbido, pieno e persistente;
Abbinamenti: Ottimo con bolliti, formaggi, salumi e minestre;
Temperatura di Servizio: servire a 10-12°C;
Gradazione: 11% Vol.;
Venduto a tranci,tagliato direttamente dal pesce intero salato;
Immergere in acqua molto fredda dai 3 ai 5 giorni (si consiglia di cambiare l'acqua 3/5 volte al giorno);
Pescato con ami e palangari,direttamente dai fondali delle Isole Faroe;
Il Baccalà Prg Seafood è difficile da trovare in commercio ed è ricercatissimo;
Altissima Qualità;
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