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UVAGGIO: Primitivo 100%;
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% Vol.;
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 °C;
Uvaggio: Negroamaro;
Gradazione: 12.5%;
Temperatura di Servizio: 16 - 18 °C;
Denominazione: Negroamaro Salento IGP;
Regione: Puglia;
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC;
Vitigni: primitivo 100%;
Gradazione: 14%;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Regione: Puglia;
Venduto a tranci,tagliato direttamente dal pesce intero salato;
Immergere in acqua molto fredda dai 3 ai 5 giorni (si consiglia di cambiare l'acqua 3/5 volte al giorno);
Pescato con ami e palangari,direttamente dai fondali delle Isole Faroe;
Il Baccalà Prg Seafood è difficile da trovare in commercio ed è ricercatissimo;
Altissima Qualità;
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