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Vitigni: cannonau, con piccole aggiunte di carignano e bovale;
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC;
Gradazione: 14%;
Temperatura di servizio: 16/18 °C;
Vitigni: Vermentino 100%;
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC;
Gradazione: 13%;
Temperatura di servizio: 10/11 °C;
Regione: Campania;
Uvaggio: Aglianico al 60% e Piedirosso al 40%;
Gradazione: 14% Vol.;
Temperatura di servizio: 18/20 C;
Abbinamento: Primi piatti con elaborazioni strutturate, secondi di carne rossa e formaggi di media stagionatura;
Regione: Campania;
Uvaggio: Falanghina al 50%, Fiano al 30% e Greco al 20%;
Gradazione: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 10/12 C;
Abbinamenti: Antipasti di pesce e frittura, primi piatti con crostacei. Da provare con l’insalata di polipo;
Regione: Campania;
Uvaggio: Fiano all’85% - 15% da Coda di Volpe;
Gradazione: 13% Vol.;
Temperatura di servizio: 10/12 C;
Abbinamento:Primi piatti mediamente strutturati, secondi di pesce e formaggi freschi;
Denominazione: IGT Terre Siciliane;
Regione: Sicilia;
Gradazione Alcolica (% vol.): 13;
Vitigno: 100% Grillo;
Abbinamento gastronomico: Da abbinare ad antipasti di mare, primi vegetariani e pesci arrosto;
Temperatura di Servizio: 9/10 °C;
Denominazione: IGT Terre Siciliane;
Regione: Sicilia;
Gradazione Alcolica (% vol.): 13;
Vitigno: 100% Nero D'Avola;
Abbinamento gastronomico: da abbinare a primi piatti con sughi e anche formaggi a media stagionatura e carni rosse;
Temperatura di Servizio: 16/18 °C;
Denominazione: IGT Terre Siciliane;
Regione: Sicilia;
Gradazione Alcolica (% vol.): 14;
Vitigno: 100% Syrah;
Abbinamento gastronomico: da abbinare a primi piatti con sughi e anche formaggi a media stagionatura e carni rosse;
Temperatura di Servizio: 16/18 °C;
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